Макадамия - относится к самым дорогим орехам в мире. Продукт активно используется в косметологии и кулинарии. Австралия, Южно-Африканская Республика и...

Современная пищевая промышленность немыслима без использования усилителей вкуса. Самый известный - глутамат натрия. На всех континентах его принято добавлять во...

Артишок считается довольно специфическим деликатесом, который пробовали далеко не все. Никто не может с уверенностью сказать, где находится его историческая...

Среди огромного количества сортов перца существуют такие, популярность которых достигает мировых масштабов. К ним относят итальянский сладкий перец Рамиро. Несмотря...

Китайскую и Японскую кухню невозможно представить без суши и роллов, а их - без рисового уксуса, который не только служит...

Разнообразный растительный мир подарил нам несколько тысяч видов съедобных растений. Многие из них помимо превосходных вкусовых качеств, отличаются полезными свойствами....